- Menù Mare -
Business Lunch
ANTIPASTO + PRIMO 15€
Antipasto
Crema di cavolfiore con cozze e crumble di pane all'erbe
Primo
Tagliatella all'uovo al ragù di calamaro
SECONDO + CONTORNO 18 €
Secondo
Tagliata di tonno marinato alla soia e zenzero
Contorno
Insalata di cetrioli pomodorini e olive nere
COMPRESO DI SERVIZIO, ACQUA e CAFFÈ
Il menù è valido dal lunedi al venerdì
- Menù Terra -
Business Lunch
ANTIPASTO + PRIMO 15€
Antipasto
Animelle di vitello fritte su fondo bruno e cipollotto
Primo
Maccarones de busa con crema di erborinato e asparagi
SECONDO + CONTORNO 18 €
Secondo
Entrecòte di manzo irlandese
Contorno
Verdure grigliate
COMPRESO DI SERVIZIO, ACQUA e CAFFÈ
Il menù è valido dal lunedi al venerdì
Antipasti
Tagliere di salumi e formaggi € 20
Carpaccio di black angus con rucola grana e pomodorini € 13
Selezione di formaggio del territorio e nazionali € 13
Tartare di fassona piemontese con cipolle caramellate pecorino € 15
e acciughe del cantrabico
Tempura di spigola con verdurine alla soia € 10
Zuppetta di cozze al pomodoro con crostino di pane all'aglio € 15
Insalata di polpo patate sedano e polvere di olive € 13
Primi
Lorighittas ai frutti di mare 15 €
Panciotto ripieno di capasanta e gamberi in guazzetto di cozze e bottarga 15 €
Raviolo al ripieno di ricotta e zafferano al pomodoro e basilico 13 €
Culurgiones alla campidanese e pecorino 13 €
Frittura mista di mare 16 €
Degustazione di tranci su insalatina alla mediterranea 15 €
Grigliata di mare ( per 2 persone) 30 €
Costata di manzo + contorno 20 €
Tagliata di manzo con cardoncello ,pomodorino e grana 15 €
contorni
Patatine fritte 4 €
Anelli di cipolla 4 €
Verdurine in pastella 4 €
Radicchio saltato 4 €
Insalata mista 4 €
Dessert
Millefoglie di carasau con ricotta di pecora ,cioccolato ,zest di arancia e miele € 5
Cheesecake (nutella, caramello, frutti di bosco, pistacchio) € 5
Tortino al cioccolato al cuore morbido con panna montata e frutti di bosco € 7
Seadas (8,14) € 5
Seadas senza lattosio € 5
Tiramisù della casa (8,10,14) € 5
Tiramisù senza lattosio € 5
Sorbetto al limone (8,10,14) € 3